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白酒放得越久越值錢?品酒師:這3種白酒放20年,一分不值

白酒放得越久越值錢?品酒師:這3種白酒放20年,一分不值

發布日期:2020-03-10 作者: 點擊:

導語:白酒放得越久越值錢?品酒師:這2類白酒放20年,一分不值


大家好,很高興再次與大家做分享,如今的白酒已經不僅僅是人們日常的生活飲品了,更是收藏賺錢的一種“資產”。所以,如今出現了一個新行業:白酒收藏家,但所有的白酒都是放得越久越能值錢嗎?如果你不懂,很可能被坑,品酒師如是說:下面這3種白酒放20年,一分不值。

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一、40度以下的白酒


對于低于40度的白酒,建議Z好喝掉,不要收藏了,因為這種酒的酒精度低,在存放過程會揮發掉一部分,而且低于這個度數的白酒,酒精分子和水分子不是很穩固。時間長了會導致變酸變寡淡。存放20年的話,真會一分不值。



二、開過封的酒


家里來了貴客,肯定是好酒好菜招待,有些好酒,自己平常都舍不得喝,貴客到家又沒有喝完,此時如果你收藏起來的話,那么就要浪費了。


因為一旦開封的白酒里面已經進入了空氣,就算再蓋上蓋子,因為密封性變差,存放起來只會讓口感變得越來越差,就算是飛天茅臺,存放幾年后也會讓你聞到一股酸臭味。所以,一旦開過封的酒,趕緊喝完,不能存放。



三、清香型白酒


白酒香型分很多種,其中清香型白酒也是主流香型之一,比如汾酒,但這類清香型白酒是不適合長期存放的。特別是低于53度的清香白酒。如果你存放起來,隨著時間的變長,只會讓酒中的總酯類物質下降。



酒香味變淡,而且還會有一股焦糊的味道,入口極其寡淡無味,存放越久越不值錢。所以,清香型白酒,大家一定要早點喝完為好,建議5年內喝完,口感Z好,喝起來更美味清香。


所以,并不是所有的白酒存放越久越值錢的,上面這3種大家一定要記住,一旦放20年,將會一分不值。那么什么樣的白酒值得存放呢?



1、醬香型白酒


醬香型白酒的特色是香氣濃郁,相關研究發現,里面的香類物質高達上千種,存在時間越久,只會讓香氣更濃郁,口感更醬香醇厚。這是業界公認的值得收藏存放的白酒,也是為什么很多酒友愛存放飛天茅臺53度的原因,多年后,不僅更好喝,還能賺一筆。



2、濃香型白酒


其實濃香型白酒也是Z值得收藏的白酒之一,比如五糧液、劍南春都是很值得考慮的酒,如果是為了賺錢升值,或者給領導送禮,非常值得考慮。


如果你為的是自飲,小孩以后升學、辦婚禮酒席用等,那么完全可以考慮地方特產濃香型白酒,低價純糧,而且喜歡喝的人多。


3、兼香型白酒,可收藏可自飲其實還有一個兼香型白酒,既有濃香型特色,更有醬香型的潤味,這類很值得自飲和收藏,滿足多數人的口感。



好了,上面就是關于白酒及存放知識分享,大家以后一定要注意,你怎么看?


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