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      白酒到底怎么喝才好

      白酒到底怎么喝才好

      發布日期:2018-07-18 作者: 點擊:

      中國的酒文化已經傳承了上千年 ,無酒不成宴更是接待商務酒席的標配 ,如果說好朋友幾個聚聚還可以喝啤酒 、紅酒來助興的話,一般而言 ,正式的宴席基本都要用白酒 ,商務或者公務的宴席更是要上高檔的白酒 。


      一、白酒的香型要會區分:

      市場上的白酒主要就濃香型和醬香型 ,濃香型白酒占據了白酒市場80%以上的份額 ,但由于競爭激烈 ,大多數濃香型白酒實質就是酒精酒。濃香型白酒以五糧液 、水井坊 、瀘州老窖為代表 ,濃香型白酒之所以可以占據白酒市場80%以上的份額,主要是因為濃香型白酒已經可以通過食用酒精+香精的方式進行勾兌大規模生產 ,同時成本大幅降低 ,所以,濃香型白酒可以以比較低的價格出現在市場 ,通過好的包裝進行銷售 。

      醬香型白酒的表現近幾年飛速進步 ,以茅臺、郎酒為代表 ,在高檔白酒一塊 ,醬香型白酒的地位很穩 ,因為醬香型白酒一定是糧食酒 ,所以 ,醬香型白酒在市場上價格高于濃香型白酒,而且 ,產量也大大低于濃香型白酒 。

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      二、如何選擇適合自己的白酒

      醬香型白酒和濃香型白酒的區別除了原料和工藝的不同外 ,對消費者而言 ,Z直接的區別就口感的不同 ,醬香型白酒一般入口的味道比較重,很多消費者不太適應 ,尤其是頭三口 ,但三口以后,醬香型白酒是越喝越順 ,感覺比較好 ,尤其是以茅臺為代表的高檔醬香型白酒絕對不上頭 ,就是喝醉了 ,喝吐了 ,都不會出現頭痛的現象,我想 ,這也是茅臺在政界 、軍界和商界比較受青睞的主要原因吧,喝多了也不會因為上頭影響第二天的工作 。

      濃香型白酒則和醬香型白酒相反 ,濃香型白酒口味輕 ,入口比較順 ,但喝到后面 ,是越來越喝不下 ,反應較重 ,喝多了容易上頭 ,尤其是低檔的濃香型白酒 ,反應更厲害,畢竟是食用酒精加香精勾兌的。

      所以,如果條件允許 ,我建議還是喝醬香型白酒 ,畢竟身體是自己的 ,健康Z重要 。如果要喝濃香型白酒 ,市場零售價低于80的建議不要喝,或者少喝 ,市場價格低于80的濃香型白酒 ,含的糧食酒比例不會超過50% ,零售價在30多的濃香型白酒一般也只有20%的糧食酒,低于30的濃香型白酒基本就是酒精了 。


      三、白酒是越陳越香嗎?

      當然如果是糧食酒 ,那么 ,是越陳越香 ,真正的糧食酒 ,喝起來 ,那種酒的醇香 ,入口綿厚的溫和感覺 ,沒有刺激 ,只有回味。


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